Four mixte – électrique

Avantages :

- 2 turbines autoreverse avec 2 possibilités de régler la ventilation
- Éclairage de la chambre de cuisson à LED
- Système de lavage automatique
- 3 modes de cuisson : vapeur, convection, mixte
- Support de plateau de cloison bivalente amovible et remplaçable
- Température de 30 à 280 °C

Caractéristiques Four Electrique Professionnel 

- Puissance : 7,9 kW / 15,8 kW
- Dimensions : L905 x P845 x H726 mm / L905 x P845 x H1106 mm
- Made in Europe

Description Four Electrique Professionnel 

Four électrique professionnel euronorme et gastronorme, pâtisserie et gastronomie.
5 ou 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm.
La chambre de cuisson de ce four électrique professionnel est en inox AISI 304 avec angles arrondis.
Pour un nettoyage simplifié ce four électrique professionnel a la fonction lavage automatique.
Joint sur la façade de la chambre de cuisson pour une adhérence maximale de la porte.
Double porte avec une conduite d’air pour la ventilation de la vitre extérieure de la porte.
Réglage électronique de l’évacuation.
Le chauffage du four électrique professionnel se fait par résistances circulaires à haut rendement.
Contrôle du chauffage sur 2 puissances.