Froid - Transport et Stockage


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Armoire de fermentation spécifique viennoiserie 45 kg - Eurolabo - Le Carrefour Des Gourmands

Armoire de fermentation spécifique boulangerie 45 kg

- Capacité max 45 kg- 20 niveaux (TS 46 et TS 68). 27 niveaux (T 46 et T 68).- Made in France- Marque : Eurolabo   Caractéristiques Armoire de fermentation boulangerie...
6.430,47 €
Armoire de fermentation spécifique viennoiserie 80 kg - Eurolabo - Le Carrefour Des Gourmands

Armoire de fermentation spécifique boulangerie 80 kg

- Capacité max 80 kg- 20 niveaux (TS 46 et TS 68). 27 niveaux (T 46 et T 68).- Made in France- Marque : Eurolabo   Caractéristiques Armoire de fermentation boulangerie...
8.469,07 €
Armoire 1240 L positive - Infrico - Le Carrefour Des Gourmands

Armoire positive 1240 L

- Capacité de 1240 L- 2 portes pleines- Plage de températures : -2 à +8°C - Marque : Infrico   Caractéristiques Armoire Positive 1240 L  - Puissance : 687 W à -10°C -...
5.987,00 €
Armoire 1240 L négative - Infrico - Le Carrefour Des Gourmands

Armoire négative 1240 L

- Capacité de 1240 L- 2 portes pleines- Plage de température : -18°C- Marque : Infrico Caractéristiques Armoire négative 1240 L  - Puissance : 907 W à -30°C - Dimensions : L1385 x P798...
7.256,00 €
Cellule mixte H945 mm - Friginox - Le Carrefour Des Gourmands

Cellule de refroidissement 7 niveaux

- Groupe frigorifique à condensation à air- Angles intérieurs arrondis pour une hygiène parfaite- Made in France- Marque : Friginox   Caractéristiques Cellule de refroidissement 7 niveaux  - Niveaux : 4...
5.346,00 €
Cellule mixte H1565 mm - Friginox - Le Carrefour Des Gourmands

Cellule de refroidissement 19 niveaux

Avantages : - Groupe frigorifique à condensation à air- Angles intérieurs arrondis pour une hygiène parfaite- Made in France- Marque : Friginox   Caractéristiques Cellule de Refroidissement 19 niveaux - Niveaux...
6.419,00 €
Chariot soudé avec tablette amovible entrée 600 mm - Le Carrefour Des Gourmands

Chariot porte plateaux 20 niveaux entrée 600 mm

Caractéristiques Chariot Porte Plateaux 20 niveaux - 600 x 800 mm – entrée 600 mm- Dimensions : L855 x P662 x H1775 mm- Made in France- Marque : Tournus Équipement  ...
1.294,00 €
Chariot soudé avec tablette amovible entrée 800 mm - Le Carrefour Des Gourmands

Chariot Porte Plateaux 20 niveaux entrée 800 mm

Caractéristiques Chariot Porte Plateaux 20 niveaux - 800 x 600 mm – entrée 800 mm- Dimensions : L655 x P862 x H1775 mm- Made in France- Marque : Tournus Équipement  ...
1.211,00 €
Échelle basse entrée 400 mm - Tournus Équipement - Le Carrefour Des Gourmands

Échelle basse 9 niveaux entrée 400 mm

Avantages : - Construction soudée inox- Montants tube 25 x 25 mm- 4 roues pivotantes Ø 125 mm dont 2 à freins- Avec chape polyamide- Pare-chocs annulaires- Made in France-...
625,00 €
Échelle haute entrée 400 mm - Tournus Équipement - Le Carrefour Des Gourmands

Échelle haute 20 niveaux entrée 400 mm

Avantages : - Construction soudée inox- 4 roues pivotantes Ø 125 mm dont 2 à freins- Avec chape polyamide- Pare-chocs annulaires- Made in France- Marque : Tournus Équipement   Caractéristiques...
350,00 €
Échelle haute entrée 600 mm - Tournus Équipement - Le Carrefour Des Gourmands

Échelle haute 20 niveaux entrée 600 mm

Avantages : - Construction soudée inox- 4 roues pivotantes Ø 125 mm dont 2 à freins- Avec chape polyamide- Pare-chocs annulaires- Made in France- Marque : Tournus Équipement   Caractéristiques...
930,00 €
Chariot Porte Plateaux - Le Carrefour Des Gourmands

Chariot Porte Plateaux

Caractéristiques Chariot Porte Plateaux  - Dimensions : L750 x P650 x H900 mm- Made in France- Marque : Gilac   Description Chariot Porte Plateaux  Chariot porte plateaux en inox pour bac grand volume semi...
1.198,29 €

Venez découvrir tous nos produits dédiés à la conservation, à la fermentation et à la congélation dans cette collection.

Vous pourrez stocker vos préparations pour préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives ainsi que nutritives grâce notamment à des produits comme une cellule mixte, une échelle pâtissière ou encore une table réfrigérée.