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La cuisson au bain marie est une technique qui permet de cuire ou réchauffer à basse température.Cette cuisson avec le bain marie électrique vous permettra donc de cuire des aliments...
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La cuisson au bain marie est une technique qui permet de cuire ou réchauffer à basse température.
Cette cuisson avec le bain marie électrique vous permettra donc de cuire des aliments fragiles et délicats comme le chocolat ou le foie gras.
Ce bain marie électrique est équipé d’un régulateur de chauffe et d’une sécurité thermique.
Il a aussi un thermostat réglable avec témoin lumineux et une cuve emboutie sans soudure.
inox 18/10.

Caractéristiques Bain marie électrique : 


- Sans robinet de vidange

- Capacité : 24 L

- Puissance : 1,4 kW

- Dimensions : L340 x P540 x H240 mm

- Alimentation : 230 V mono.